Les Menús du Diferent

Nous vous proposons deux menus pour que vous puissiez profiter pleinement de notre cuisine

Menu Dégustation

Tous les plats à partager en milieu de table

Tartare de crevettes blanques de Palamós

avec Bloody Mary et glace au céleri

Ceviche

de calamars et mangue

Carpaccio de magret de canard 5 Aglans,

foie et glace au banana

Médaillions de lotte,

son suquet (ragout légère) et ailloli à l’ail noir

Cannelloni au veau

et aux champignons et au fromage parmesan

Dé au cochon de lait confit,

salade au concombre et melon grillé

Glace à l’eau

à la piña colada o Glace à l’eau au mojito

Cheese cake au chocolat blanc,

à l’ananas caramélisé au rhum et à la mangue

67,00 € par personne

Menu Diferent

Trois entrées et un riz à partager, un plat principal a choisir et un dessert à partager

Pour partager

Poireaux confit,

fromage feta, piparra, carotte mariné et ail noir

Carpaccio de Black Angus,

vinaigrette au miel et soya et glace à la moutarde

Poulpe grillée,

kimchi de chou, parmentier de pommes de terre et « migas » au poivre rouge de la Vera

. . . .

Riz noir

aux petites seiches et ailloli à la persillade

À choisir

Colin

à la sauce verte et aux coques

Carré d'agneau

aux légumes bio du verger

Pour finir

Textures de noix de coco vert

avec granité au rhum

50,00 € par personne

Boisson non incluse

Tous les menus seront servis table complète uniquement

Pain par personne 3.90 €

– Nous disposons d’une carte d’allergènes –

REMARQUE : Diferent Restaurant ne garantit pas la non contamination croisée

Prix avec TVA compris