Les Menús du Diferent
Nous vous proposons deux menus pour que vous puissiez profiter pleinement de notre cuisine
Menu Dégustation
Tous les plats à partager en milieu de table
Tartare de crevettes blanques de Palamós
avec Bloody Mary et glace au céleri
Ceviche
de calamars et mangue
Carpaccio de magret de canard 5 Aglans,
foie et glace au banana
Médaillions de lotte,
son suquet (ragout légère) et ailloli à l’ail noir
Cannelloni au veau
et aux champignons et au fromage parmesan
Dé au cochon de lait confit,
salade au concombre et melon grillé
Glace à l’eau
à la piña colada o Glace à l’eau au mojito
Cheese cake au chocolat blanc,
à l’ananas caramélisé au rhum et à la mangue
67,00 € par personne
Menu Diferent
Trois entrées et un riz à partager, un plat principal a choisir et un dessert à partager
Pour partager
Poireaux confit,
fromage feta, piparra, carotte mariné et ail noir
Carpaccio de Black Angus,
vinaigrette au miel et soya et glace à la moutarde
Poulpe grillée,
kimchi de chou, parmentier de pommes de terre et « migas » au poivre rouge de la Vera
. . . .
Riz noir
aux petites seiches et ailloli à la persillade
À choisir
Colin
à la sauce verte et aux coques
Carré d'agneau
aux légumes bio du verger
Pour finir
Textures de noix de coco vert
avec granité au rhum
50,00 € par personne
Boisson non incluse
Tous les menus seront servis table complète uniquement
Pain par personne 3.90 €
– Nous disposons d’une carte d’allergènes –
REMARQUE : Diferent Restaurant ne garantit pas la non contamination croisée
Prix avec TVA compris