Els Menús del Diferent

Els proposem 2 menús perquè puguin gaudir al màxim de la nostra cuina.

Menú Degustació

Tots els plats per compartir al mig de la taula

Cappuccino de crema de marisc
amb la seva galeta i greixons de mar
Salsifís confitats,
crema de formatge, romesco i ruca
Ou a baixa temperatura,
brandada de bacallà, cansalada ibèrica y bolets
Medalló de rap,
el seu suquet i all i oli d’all negre
Ànec “5 Aglans” a la brasa
en dues coccions amb peres i foie
Costella d’Angus de Girona lacada,
parmentier de patata i cebetes a la ratafia
Polo
de gerds i aroma de rosa o polo de mandarina amb maria Lluïsa
Tartaleta calenta d’avellana

amb xocolata

69,00 € per persona

Menú Diferent

3 primers i un arròs per a compartir, un segon a escollir i unes postres a compartir

Per a compartir

Porros confitats,
formatge feta, piparra, pastanaga escabetxada i all negre
Laminat de Black Angus,

vinagreta de mel i soja i gelat de mostassa

Pop a la brasa,
col kimchi, Parmentier de patates i “migas” amb pebre vermell de la Vera

. . . .

Arròs negre

de sepionetes i allioli de julivert

a escollir

Turbo a la donostiarra
amb parmentier de patata
Llom de xai a Baixa temperatura

amb verdures d’hivern i tubercles

per acabar

Poma vermella de Girona
amb gelat de vainilla i toffe

50,00 € per persona

Preus amb IVA inclòs

Beguda no inclosa

Servei de pa per persona 3,90€

Tots els menús se serviran només a taula completa

– Disposem de carta amb al·lèrgens –
NOTA: El Diferent Restaurant no garanteix la no contaminació creuada

Diferent Restaurant

TANCAT PER VACANCES!

OBRIM EL PROPER 1/12/2023


RESERVA EL CAP D'ANY AMB NOSALTRES!
 
COMPRAR VALS REGAL
close-link