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Cuisine d’auteur avec des produits de proximité

DIFERENT RESTAURANT – BEGUR, COSTA BRAVA

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Découvrez le Diferent

Nous vous offrons une option gastronomique pour vous délecter en compagnie et avec tous les sens, en plein centre-ville de Begur, au cœur de la Costa Brava.

En cuisine, nous combinons l’art, la passion et la tradition familiale pour créer des plats uniques à base de produits frais et du terroir.

Le Carte

Carpaccio de Black Angus,

vinaigrette au miel et soya et glace à la moutarde

Nougat de foie gras

au chocolat et poire à la cardamome

Gaspacho clarifié de cerises

aux crevettes blanches et glace aux amandes

Poulpe grillée,

kimchi de chou, parmentier de pommes de terre et « migas » au poivre rouge de la Vera

Magret de canard “5 Aglans” grillé

aux fruits rôtis

Le verger. Brandade de poisson durable,

terre d’olives vertes et mini-légumes

Menus spéciaux

Menu Dégustation
Goûtez toutes les saveurs du Diferent avec son menu dégustation : un assortiment de ses meilleurs plats.
Menu Petit Degusta
Un menu à partager pour vous délecter de l’expérience Diferent.
Menu Diferent
Un menu à partager pour commencer, avec du riz, et au choix de chacun pour finir.

Carte des vins et cavas

Bio et de proximité
S’il y a une chose qui nous caractérise, c’est notre grande sélection de vins et cavas bio et de différentes appellations d’origine, de chez nous et du reste du monde.

Profitez de notre restaurant à Begur

Dans le Diferent

Depuis 2017, le Diferent Restaurant offre une expérience pour se délecter de la cuisine catalane traditionnelle et d’auteur. Vous nous trouverez à Begur, sur la Costa Brava.
Dirigé par Marc et Laia, le frère et la sœur, quatrième génération des Caner, une famille pour qui la cuisine est une vocation. Tous deux possèdent une expérience à la fois vaste et brillante pour avoir travaillé dans des restaurants tels que le Casamar, Tickets, 41º et même El Bulli.

Les experts parlent

Unique et exquis dans la ville de Begur. Le Diferent, avec la proposition de Marc et Laia, est incroyable, on y mêle les saveurs avec une grande délicatesse et le service y est excellent du début à la fin !
– Chef de Restaurant Hotel Casamar –

Quim Casellas

Service Traiteur & Mariages

Le Diferent offre la possibilité d’engager un service traiteur pour événements, il propose également plusieurs menus de mariage au choix pour le jour le plus important de votre vie.