La Carte

Pour partager

Jambon Joselito

avec fougasse à la tomate

19,50 €

Bonite confite

avec patate douce marinée et salade légumes au vinaigre

22,00 €

Salsifis confits,

fromage à la crème, ail noir et roquette

17,50 €

Cappuccino de crème de fruits de mer

avec son biscuit et cretons de mer

18,50 €

Escudella ragoût

 avec terrine de viande, lumache farcis, gnocchis de pommes de terre et carottes

19,00 €

Oeuf basse température,

crème de potiron, champignons et carpaccio de langoustines

22,00 €

Nouilles de seiche

à la bolognaise, pil pil et chipotle

21,50 €

Carpaccio de Black Angus,

vinaigrette au miel et soya et glace à la moutarde

14,50 €

Cannelloni de canard et foie

 à la béchamel de champignons et fromage Cofat

22,00 €

Fricandeau

de joues de thon Balfegó

28,00 €

Filet de cabillaud

avec ragoût de tripes, crevettes et haricots

24,00 €

Côte de chevreuil,

châtaignes et choux de Bruxelles

23,50 €

Cannelloni froid de bœuf de Gérone

farci au steak tartare, truffe, champignons et pomme de terre paille

28,00 €

Mer et montagne de pieds de porc

aux crevettes de Palamós

26,00 €

Filet de cerf marinée,

brioche aux champignons et légumes de saison

24,50 €

Côte d'Angus de Girona

à basse température et laquée, parmentier de pommes de terre et oignons en ratafia

27,00 €

Le Riz

Riz sec de porc ibérique de lagarto

et steak vieilli avec légumes et mayonnaise à la coriandre et au citron vert

28,00 €

Riz d’encornet rouge

aux champignons d’été et aïoli d’ail noir

24,00 €

Riz noir aux petites seiches

et ailloli à la persillade

25,00€

Riz aux légumes

avec romesco

17,50 €

Pour finir…

Raisins en différentes textures

avec crème catalane

9,50 €

Beignets de patates douces,

chocolat blanc à l’anis et glace à la cannelle

9,50 €

Tiramisu

à la truffe

12,50 €

Forêt d’automne

au chocolat et thé matcha

10,00 €

Pain par personne 3,90 €
Prix avec TVA compris

– Nous disposons d’une carte d’allergènes –
REMARQUE: Diferent Restaurant ne garantit pas la non contamination croisée