La Carte

Pour partager

Jambon Extrem 100% ibérique

avec fougasse à la tomate

19,50 €

Croquettes de crevettes

au chipotle

8,00 €

Brioche au tartare

de saumon épicé

12,00 €

Œufs sur le plat

à la manière de grand père avec jambon et champignons

13,50 €

Salsifis confits,

fromage à la crème, ail noir et roquette

17,50 €

Poireaux confit,

fromage feta, piparra, carotte mariné et ail noir

14,50 €

Tagliatelles à la courgette avec pesto,

burrata, pignons et tomate sec

15,00 €

Cappuccino de crème de fruits de mer

avec son biscuit et cretons de mer

18,50 €

Carpaccio de Black Angus,

vinaigrette au miel et soya et glace à la moutarde

15,00 €

Poulpe grillée, kimchi de chou,

parmentier de pommes de terre et « migas » au poivre rouge de la Vera

21,00 €

Œuf cuisine à basse température,

morue, lard ibérique et champignons

19,00 €

Cannelloni au veau

et aux champignons et au fromage parmesan

21,00 €

Médaillions de lotte,

son suquet (ragout légère) et ailloli à l’ail noir

24,00 €

Dé au cochon de lait confit,

salade au concombre et melon grillé

22,00 €

Carré d'agneau

aux légumes et tubercules d’hiver

23,50 €

Canard “5 Aglans” grillé

aux deux cuissons avec poires et foie

24,00 €

Côte d'Angus de Girona laquée,

parmentier de pommes de terre et oignons en ratafia

28,00 €

Ragoût de sanglier de Gavarres

avec des légumes

21,00 €

Le Riz

Riz au magret de canard

aux artichauts et champignons

25,50 €

Riz noir

aux petites seiches et ailloli à la persillade

25,00€

Riz aux légumes

avec romesco

17,50 €

Riz d’encornet rouge

aux champignons d’été et aïoli d’ail noir

24,00 €

Riz à la côte

et à l’oreille de porc et aux légumes

23,00 €

Pour finir…

Pomme vermeille de Girona

à la glace de vanille et toffee

9,70 €

Mousse à la citrouille,

anis, chocolat blanc et cannelle

9,70 €

Tartelette à la noisette

avec chocolat

9,70 €

Esquimau aux framboises et au parfum de rose O Esquimau à la mandarine et à la verveine citronnée

 

5,60 €

Pain par personne 3,90 €
Prix avec TVA compris

– Nous disposons d’une carte d’allergènes –
REMARQUE: Diferent Restaurant ne garantit pas la non contamination croisée

Diferent Restaurant

TANCAT PER VACANCES!

OBRIM EL PROPER 1/12/2023


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