La Carta
Per a començar
Pernil 100% ibèric Extrem
i pa de coca de vidre amb tomata
19,50 €
Ostres
Gillardeau nº3
4,20 €
Croquetes de gamba
amb chipotle
8,00 €
Torradeta d’hummus thai
amb ceba envinagrada i coriandre
6,00 €
Brioix de tàrtar
de tonyina un xic picant
12,00 €
Per a compartir
Porros confitats,
formatge feta, piparra, pastanaga escabetxada i all negre
13,90 €
Tallarines de carbassó al pesto,
burrata, pinyons i tomata sec
15,00 €
Tàrtar de gamba blanca de Palamós
amb Bloody Mary i gelat d’api
18,90 €
Ceviche
de calamar i mango
21,00 €
Laminat de Black Angus,
vinagreta de mel i soja i gelat de mostassa
14,50 €
Carpaccio de magret d’ànec 5 Aglans,
foie i gelat de plàtan
16,00€
Pop a la brasa, col kimchi,
Parmentier de patates i “migas” amb pebre vermell
19,00 €
Tataki de toro de tonyina Balfegó,
crema de wasabi i algues
22,00 €
Medalló de rap,
el seu suquet i all i oli d’all negre
24,00 €
Terrina de galta de porc ibèric,
coliflor i vieires
23,00 €
Canelons de vedella
amb bolets i parmesà
21,00 €
Taco de garrí marinat,
amanida de cogombre i meló a la planxa
22,00 €
Llom de xai
a Baixa temperatura amb verdures d’estiu
23,50 €
Els arrosos
Arròs de magret d’ànec
amb carxofes i trompetes de la mort
24,50 €
Arròs negre de sepionetes
i allioli de julivert
25,00€
Arròs de verdures
amb romesco
17,50 €
Arròs de canana,
bolets i all i oli d’all negre
24,00 €
Arròs de costella
i orella de porc amb espardenyes
35,00 €
Per acabar…
Textures de coco verd
amb granissat de rom
9,00 €
Cheese cake de xocolata blanca,
pinya caramel·litzada amb rom i mango
9,90 €
Xocolata,
cafè i Baileys
9,50 €
Lemon Pie
9,90 €
Polo de pinya colada o polo de mojito
5,60 €
Servei de pa per persona 3,90 €
Preus amb IVA inclòs
– Disposem de carta amb al·lèrgens –
NOTA: El Diferent Restaurant no garanteix la no contaminació creuada