0 Items

La Carta

Per a compartir

Pernil Joselito

i pa de coca de vidre amb tomata

19,50 €

Duo d’ostres Gillardeau nº3

Una amb la seva perla i l’altre un xic picant amb algues

12,00 €

Porros confitats,

formatge feta, piparra, pastanaga escabetxada i all negre

13,50 €

Gaspatxet d’avellanes

amb gelat de formatge de cabra i olives kalamata

15,00 €

Papillota de pèsols
amb escopinyes llima i menta

21,00 €

Raviolis de gamba de Palamós,

papada ibèrica, ajo blanco i romesco

25,00 €

Tallarines de sípia amb bolonyesa,
el seu pil pil i chipotle

21,50 €

Laminat de Black Angus,

vinagreta de mel i soja i gelat de mostassa

14,50 €

Pop a la brasa, col kimchi,

Parmentier de patates i “migas” amb pebre vermell de la Vera

18,00 €

Textures

de carxofes i foie

21,00 €

Lluç de palangre
amb calçots i romesco

22,00 €

Moll de l’os
amb carxofes confitades, vieires i tòfona

24,00€

Carrat de xai
amb favetes saltades i parmentier de formatge

23,00 €

Royal de vedella
amb foie, nyàmeres i cebetes brasejades

22,00 €

Llom de cérvol marinat,

brioix de ceps i verdures de temporada

23,50 €

Els arrosos

Arròs sec amb tàrtar
de gambes de Palamós i romesco

27,00 €

Arròs de magret d’ànec
amb carxofes i trompetes de la mort

24,50 €

Arròs negre de sepionetes

i allioli de julivert

25,00€

Arròs de verdures

amb romesco

17,50 €

Per acabar…

Torrada de Santa Teresa

amb ratafia i crema catalana

9,50 €

Cheese cake, toffee,
gelat de pebre rosa i cruixent de xocolata

9,50 €

Maduixes, xocolata blanca,

alfàbrega i balsàmic

9,50 €

Cítrics
(diferents textures i gustos cítrics)

9,50 €
MENÚ MIGDIA
MENÚ DE LA NIT
MENÚ CAP SETMANA
MENÚ NIT CAP SETMANA
MENÚ DE L'ARRÒS
ALTRES MENÚS
CARTA DE VINS

Servei de pa per persona 3,90 €
Preus amb IVA inclòs

– Disposem de carta amb al·lèrgens –
NOTA: El Diferent Restaurant no garanteix la no contaminació creuada