BENVINGUTS!

Cuina d'autor amb producte de proximitat

DIFERENT RESTAURANT – BEGUR, COSTA BRAVA

RESERVA TAULA

Descobreix el Diferent

T’oferim una proposta gastronòmica perquè gaudeixis amb companyia i amb tots els sentits, al bell mig de la vila de Begur, al cor de la Costa Brava.

A la cuina combinem l’art, la passió i la tradició familiar; per crear plats únics i utilitzant el producte fresc i de la terra.

La Carta

Laminat de Black Angus,

 vinagreta de mel i soja i gelat de mostassa

Torró de foie

amb xocolata i pera al cardamom

Gaspatxo clarificat de cireres

amb gamba blanca y gelat d’ametlla

Pop a la brasa,

col kimchi, Parmentier de patates i “migas” amb pebre vermell de la Vera

Magret d’ànec 5 Aglans a la brasa

amb fruita rostida

L’hort. De brandada de peix sostenible,

terra d’olives verdes i mini verdures

Menús especials

Menú Degustació

Tasta tots els sabors del Diferent amb el Menú Degustació. Una combinació dels millors plats.

Menú Petit Degusta

Un menú per a compartir, perquè gaudiu de l’experiència Diferent.

Menú Diferent

Un menú per a començar a compartir, amb arròs i per a acabar escollint cadascú.

Carta de vins i caves

Ecològics i de proximitat

Si una cosa ens caracteritza, és de la gran selecció de vins i caves ecològics i de diferents denominacions d’origen, del nostre país i de la resta del món.

Gaudeix al nostre restaurant a Begur

Dins del Diferent

Des del 2017, el Diferent Restaurant ofereix una experiència per gaudir de la cuina catalana tradicional i d’autor. Ens pots trobar a Begur, a la Costa Brava.

Dirigit pels germans Marc i Laia, la cuarta generació dels Caner, una família amb plena vocació per la cuina. Tots dos tenen una alta i brillant experiència per haver treballat a restaurants com el Casamar, Tickets, 41º i fins i tot el Bulli.

Els experts parlen

Únic i exquisit a la vila de Begur. El Diferent i la proposta d’en Marc i la Laia és increible i pots veure com es fusiona els sabors amb molta delicadesa, acompanyat d’un inmillorable servei de principi a fi!

– Xef del Restaurant Hotel Casamar –

Quim Casellas

Catering & Casaments

El Diferent ofereix la possibilitat de contractar un servei de càtering per a esdeveniments, com també la possibilitat d’oferir diversos menús de casament, per triar el que més us agradi pel dia més important de la vostra vida.