Les Menús du Diferent

Nous vous proposons deux menus pour que vous puissiez profiter pleinement de notre cuisine

Menu Dégustation

Tous les plats à partager en milieu de table

Gazpacho aux fraises,

maquereau fumé, glace au piparra et olives de Kalamata

Papillote de petits pois

aux coques, citron vert et menthe

Artichauts confites,

petites seiches sautées, persillade

Ragoût aux tripes et au kokotxas de morue

avec des haricots avec son pil pil

Suprême de turbot grillé

avec des asperges blancs et sauce Bearnaise

Angus de Girona,

parmentier de pommes de terre et oignons en ratafía

Glace à l’eau

Esquimau aux framboises et au parfum de rose O Esquimau à la mandarine et à la verveine citronnée

Coulant à la noisette et au chocolat

et à la glace au framboise

75,00 € par personne

Menu Diferent

Trois entrées et un riz à partager, un plat principal a choisir et un dessert à partager

Pour partager

Gazpacho aux fraises,

maquereau fumé, glace au piparra et olives de Kalamata

Papillote de petits pois

aux coques, citron vert et menthe

Carpaccio de Black Angus,

vinaigrette au miel et soya et glace à la moutarde

. . . .

Riz noir

aux petites seiches et ailloli à la persillade

À choisir

Suprême de turbot grillé

avec des asperges blancs et sauce Bearnaise

Terrine poulet basse-cour

avec “frijoles”, »mole noir» et maïs

Pour finir

Pomme vermeille de Girona

à la glace de vanille et toffee

52,00 € par personne

Boisson non incluse

Tous les menus seront servis table complète uniquement

Pain par personne 3.90 €

– Nous disposons d’une carte d’allergènes –

REMARQUE : Diferent Restaurant ne garantit pas la non contamination croisée

Prix avec TVA compris