CAP D’ANY AL DIFERENT

El millor sopar per donar benvinguda al nou any

Menú Cap d’Any

Tots els plats són individuals

Entrada al restaurant 20,30h – 20,45h
Inici del sopar 21,00h
Celebració de les campanades a la Plaça de l’Església 23,55h

Crackers de benvinguda amb copa de cava de Kir Royal de mores
Petites mossegades per anar obrint boca

Aperitius

Cornet de coliflor amb caviar
Croqueta de gamba vermella de Palamós
Steak tàrtar d’Angus de Girona
Foccacia d’olives amb pernil Joselito

MENÚ

Salpicó de pop, gambes, escopinyes i musclos
**
Cappuccino de crema de llobregant
**
Ous de guatlla amb papada de porc ibèric, brandada de bacallà i bolets
**
Suprema de turbot a la donostiarra i verdures de temporada
**
Angus de Girona amb parmentier, ceps i tòfona
**
Pre-postre
Còctel de pinya colada
**
Tartaleta d’avellana amb xocolata i gerds
**
Cafè & Petit Fours
**
Raïm de la sort, copa de cava i cotilló

CELLER

A escollir 1 ampolla cada dues persones

Blanc
Ürziger Würzgarten Kabinett
Mosel, Alemania Markus Molitor
Riesling amb criança sobre fines lies

Negre
Sant Bru Negre
D.O Montsant, Catalunya Portal de Montsant
Carinyena de vinyes velles, Garnatxa i Syrah amb una criança de 14 mesos en botes de roure francès
o
106 Barricas
D.O. C Rioja, La Rioja Viña Pomal, Bodegas Bilbainas
Garnatxa Tinta, Graciano i Tempranillo amb una criança de 20 mesos en botes de roure francès i americà

Espumós
Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva
D.O Cava, Catalunya Caves Codorniu
Pinot Noir (Costers del Segre) Trepat (Conca del Barberà) i Xarel·lo (Penedès) amb criança de 18 mesos a les caves del celler

Collection 244 (Suplement de 30,00€)
A.O. C Champagne, France Louis Roederer
Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier en un coupage de 54% de l’anyada 2019, un 36% de Reserva Perpètua i el 10% completa amb anyades antigues

160,00 € per persona

95,00 € per persona TAKE AWAY (beguda no inclosa)

POLÍTICA DE CANCEL·LACIÓ / MODIFICACIÓ

Per a la confirmació de la reserva es requereix una paga i senyal de 50€ per persona y un
número de targeta de crèdit. Es pot fer per transferència o bé presencialment al DIFERENT
RESTAURANT. Els extres que es consumeixin al restaurant es pagaran allà mateix.

Es pot cancel·lar o modificar el número de comensals sense penalització fins el 21/12/23.
Passada aquesta data la paga i senya no serà retornada.

El fet de fer la paga i senyal implica l’acceptació de la política de cancel·lació. En cas de tenir
algun dubte o no entendre algun concepte posis en contacte directe amb nosaltres.