Menu nouvel an

Le Nouvel an au Diferent!

Menu Nouvel An

BEGUR, COSTA BRAVA

Envie de fêter le réveillon de la Saint-Sylvestre au Diferent Restaurant? Nous vous proposons une expérience unique avec un menu spécialement concocté pour le dernier jour de l’année. Ambiance garantie!

Intéressés? Réservez au +34 972 622 872 ou à travers notre formulaire de contact:

VENEZ FÊTER LE NOUVEL AN!

 

ATTENTION: UN ACOMPTE DE 50€ PAR PERSONNE DEVRA ÊTRE VERSÉ LORS DE LA RÉSERVATION

Menu Reveillon Nouvel An

spécialement créé

pour une nuit spéciale

Menu Reveillon Nouvel An

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Crackers et coupe de cava

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Suriol Brut Nature Reserva. D.O. Cava

Amuse-bouche

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Huitre Gilardeau à l’escabèche léger

Ventrèche de thon Balfegó, lard de jambon et pignons

Ceviche de corb, oignon rouge et coriandre

Carpaccio de Black Angus, fromage fumé et aneth

Pain grillé avec steak tartare et champignons

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De Nit 2018, Raventós i Blanc. D.O Cava

Entrées

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Tartare de crevettes de Palamós, sa tête et caviar

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Pardas Rupestris 2014. Xarel.lo i Malvesia de Sitges

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Foie au sel avec chocolat et poire

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Perfum d’Alella 3, Raventós d’Alella. Pansa Blanca

POISSON

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Demi-homard, son jus et parmentière au topinambour

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Artigas Blanc, Mas Alta. D.O Priorat

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VIANDE

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Black Angus à la crème aux champignons et truffe

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Aires de Garbet 2014. Bodega Castell de Perelada. D.O Emordà

Pre-dessert

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Cocktail Sex on the beach

Dessert

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Chocolat en textures, café et Baileys

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PX Cosecha 2018. Bodega Ximénez-Spinola. Pedro Ximénez

Pour finir…

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Petit fours

Coffre de cotillon

Raisins de la chance

Recadero Serral del Vell Brut Nature 2011 D.O Corpinnat

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café et infusions

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Premier gin tonic de Nouvel An

PrIX PAR PERSONNE ………. 130,00€