Los Menús del Diferent
Les proponemos dos menús para que puedan disfrutar al máximo de nuestra cocina
Menú Degustación
Todos los platos para compartir en mitad de la mesa
Gazpacho de fresa,
caballa ahumada, helado de piparra y olivas Kalamata
Papillote de guisante
con berberechos, lima y menta
Alcachofas confiadas,
sepias pequeñas salteadas, ajo y perejil
Estofado de tripa y cocochas de bacalao
con alubias y su pil pil
Suprema de rodaballo a la plancha
con espárragos blancos y bearnesa
Angus de Girona,
parmentier de patata y cebollitas a la ratafía
Polo
de frambuesa y aroma de rosa o polo de mandarina con maría luisa
Coulant de avellana y chocolate
con helado de frambuesa
75,00 € por persona
Menú Diferent
3 primeros y un arroz para compartir, un segundo a escoger y un postre a compartir
Para compartir
Gazpacho de fresa,
caballa ahumada, helado de piparra y olivas Kalamata
Papillote de guisantes
con berberechos, lima y menta
Carpaccio de Black Angus,
vinagreta de miel y soja y helado de mostaza
. . . .
Arroz negro
de sepias pequeñas y alioli de perejil
a escoger
Suprema de rodaballo a la plancha
con espárragos blancos y bearnesa
Terrina de pollo de corral
con frijoles, mole negro y maíz
para terminar
Manzana roja de Girona
con helado de vainilla y toffe
52,00 € por persona
Precios con IVA incluido
Bebida no incluida
Servicio de pan por persona 3,90€
Tots els menús se serviran només a taula completa
– Disposem de carta amb al·lèrgens –
NOTA: El Diferent Restaurant no garanteix la no contaminació creuada